Бразилски орех, Боливия сурови ядки
С най- високо съдържание на мазнини и селен от всички ядки. Оказва незаменима помощ в борбата с катарактата, мъжкото безплодие и ранния климакс,
атеросклерозата на сърдечните и мозъчните съдове. Укрепва имунната система и притежава антиканцерогенни свойства, които не само могат да предотвратят,
но и да спрат развитието на злокачествени тумори. Достатъчно е да се изядат две ядки и съдържащият се в тях селен /известен още като микроелементът на
дълголетието/ започва да изпълнява своята невидима работа в човешкия организъм.
Енергийна стойност на 100 g :
| Енергия | 2853/692 | KJ/kcal |
| Мазнини: | 67.0 | g/100g |
| от които наситени мастни киселини: | 17,2 | g/100g |
| Въглехидрати: | 5,0 | g/100g |
| от които захари: | 2,0 | g/100g |
| Протеини: | 15,0 | g/100g |
| Сол: | 0.025 | g/100g |