Бадемите са отглеждани преди хилядолетия, но е отнело доста време за тяхното наименуване. Ботанистите постоянно измисляли нови и нови имена за него.

В миналото консумацията на бадеми е била много популярна в лечението на болестите на богаташите. А готвачите на високопоставените семейства добавяли бадеми към месните ястия, за да са по-лесно смилаеми. И до днес ядката се счита за кралски плод.

Енергийна стойност на 100 g :

Енергия	2728/659	KJ/kcal
Мазнини:	55,80	g/100g
от които наситени мастни киселини:	3.70	g/100g
Въглехидрати:	14,0	g/100g
от които захари:	3.8	g/100g
Протеини:	21.70	g/100g
Сол:	0.981	g/100g